Green Tea and Black Beans, 7 Teabags / EN TEA

Grüntee mit schwarzen Soyabohnen

Inhalt: 7 Teebeutel à 3g

Region: Präfektur Saga, Kyushu/Japan

Produzent: EnTea, ChaTokyo Serie

Was ist speziell bei diesem Grüntee von EnTea?

Es ist eine Mischung von Kamairicha aus Saga/Kyushu und schwarzen, gerösteten Soyabohnen aus Hokkaido.

Was ist Kamairicha?

Als Kamairicha werden japanische Grüntees bezeichnet, welche sich in der Herstellung von der üblichen Art der Grüntee-Produktion unterscheiden. Anstelle der mehrheitlich angewendeten Dampf-Methode um die Fermentation zu stoppen, werden die Teeblätter des Kamairicha zu Beginn in der Pfanne geröstet.

Die ChaTokyo Serie von EnTea

Schon immer war Tokyo ein Ort, wo Einflüsse aus den verschiedenen Regionen aus Japan zusammenfanden und dadurch Neues entstehen konnte. Das gilt auch für die japanische Teekultur. Mit der ChaTokyo Serie folgt EnTea dieser Tradition und verwendet Grüntee aus Saga in Kombination mit Zutaten aus verschiedenen Regionen Japans.

EnTea verwendet für die Teebeutel TEAROAD SOILON, ein Gewebe aus Pflanzen-stärke, welches biologisch abbaubar ist.

Wie schmeckt dieser Grüntee?

Der von EnTea produzierte Kamairicha hat eine sehr schöne, harmonische Balance zwischen Süsse und Bitterkeit. Sein Aroma besticht durch feine Röstaromen verbunden mit einer leichten Süssigkeit der Sojabohnen. Der Tee eignet sich auch sehr gut als Begleiter zu einem feinen Essen.

Wie wird der Grüntee zubereitet?

Für ein gutes Trinkerlebnis empfehlen wir 1 Teebeutel in 250 ml, 90°C heissem Wasser etwa mehr als eine Minute ziehen zu lassen.

茶種: 釜炒り茶

生産地: 佐賀県嬉野市

製造: EN TEA

材料: 緑茶、黒豆

内容量: ３g×７個

佐賀県嬉野で伝統的製法で作られている釜炒り茶に北海道の黒豆を焙煎、粉砕して加えたブレンド茶です。

釜炒り茶のフレッシュな青み。黒豆の香ばしさとまろやかな甘み。それぞれの旨味がバランスよく感じられるよう配合バランスと上質な素材にこだわって作られました。

和食にも良く合い、縁起の良い黒豆はプレゼントにも最適です。

おすすめの淹れ方:

ティーバッグ1個を急須やカップに入れ250mlのお湯（90℃）を注ぎ、60秒待ちます。

EN TEAのティーバッグは植物のデンプンを原料としたバイオマス素材「ソイロン」を使用。マイクロプラスチックが出ず、海と体にやさしいです。

安心安全なティーバッグでかつ淹れるのも簡単、そして美味しいと嬉しいことばかりです。